Гриль используеться для приготовления кур, куриных крылышек и окороков. Гриль можно устанавливать как стационарное оборудование в барах, магазинах, киосках, а также торговых прицепах и других местах общественного питания, с соблюдением норм пожарной и санитарной безопасности.

Гриль не предназначен для хранения продукции. Для этой цели существуют тепловые витрины.